島根県出雲市に本社を置く株式会社Susanoh Beyond Farm(代表取締役社長:鄭 賢太)は、この度、出雲市の認定農業者(※1)として2025年10月20日に正式に認定を受けました。当社の農業経営計画、出雲市農業経営基盤強化促進基本構想(※2)への貢献、何より未経験からの挑戦・志を、出雲市に高く評価いただきました。これにより「農業」を経営する企業体として、本格的に事業を加速してまいります。
当社は、近年国内外で需要が高まっている山椒(朝倉山椒、ぶどう山椒)を、2025年より約800本栽培し、生育しております。今後2~3年で国内最大規模(2000本~3000本)の山椒農業へと飛躍させていきます。また、山間部の耕作放棄地を再利用(※3)し、他農産物の栽培、デジタル・テクノロジー活用、市内外の農家様への栽培~販売支援、地域雇用の創出、弊社の他事業(飲食など)とのシナジー創出など、産・学・官との強固なネットワーク型経営(貢献し、頼る)により、異業種からのチャレンジャーとしてリスクを恐れずアグレッシブに事業を進めていきます。
(※1)https://www.city.izumo.shimane.jp/www/contents/1113366210462/index.html
(※2)https://www.city.izumo.shimane.jp/www/contents/1113366210462/files/kihonn.pdf
(※3)水はけがよい土壌を好む山椒に適した農地が多い
